Mimmo De Gregorio, Osteria Lo Stuzzichino, Sant’Agata sui Due Golfi (NA)

Michela Fabbro
Michela Fabbro, Ristorante Rosenbar, Gorizia (GO)
13 dicembre 2016
Moreno Catapan
Moreno Catapan, Osteria Piranetomosca, Castelfranco Veneto (TV)
20 dicembre 2016
Mimmo De Gregorio

Mimmo De Gregorio


“Nel nostro ristorante prevalgono i clienti stranieri: per lo più americani, inglesi e tedeschi. La clientela straniera, se si trova ad avanzare qualcosa nel piatto, chiede senza alcun problema di poter portare a casa i propri avanzi. E noi incentiviamo questa giusta abitudine.”

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