Christian Milone

Francesca Maggio
15 maggio 2016
Monica Bianchessi
16 maggio 2016

Christian Milone, classe ’79, dopo una carriera da ciclista professionista, gestisce dal 2006 la Trattoria Zappatori di Pinerolo (TO) con i suoi sapori tipicamente piemontesi e la Gastronavicella, il laboratorio dove conduce i suoi esperimenti culinari con un’anima decisamente più all’avanguardia.

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